Lokaal schoolontbijtprogramma ziet een hogere vraag als gevolg van COVID-19, stijgende inflatiekosten

2020-2021 tijdens het schooljaar serveerde het programma meer dan 10.000 maaltijden per dag in scholen die open waren.

Het schoolontbijtprogramma van Ottawa ligt op schema om tegemoet te komen aan de behoeften van kinderen die dit najaar weer naar school gaan.

Het programma biedt elk schooljaar ontbijtmaaltijden aan meer dan 190 openbare scholen in de stad.

Heather Norris, president en chief executive officer (CEO) van het Ottawa Education Network, zei: CityNews Ottawadat het programma vóór de Covid-19-pandemie elke schooldag 13.500 voedzame maaltijden serveerde en zei dat dit aantal aanzienlijk is toegenomen.

“En toen het afgelopen schooljaar eindigde, hebben we zeker een toename gezien”, zei ze, eraan toevoegend dat het programma nu 14.500 maaltijden serveert. “Dus naarmate de voedselkosten stijgen en de voedselonzekerheid toeneemt, neemt ook de vraag naar het programma toe.”

Naast de stijgende inflatoire kosten vormde de COVID-19-pandemie een extra uitdaging. Norris zei dat toen studenten de afgelopen twee en een half jaar overgingen op virtueel leren, het programma maaltijden in de gemeenschap moest bieden in plaats van via scholen.

“Dus toen scholen voor langere tijd gesloten waren, werkten we samen met 50 lokale gemeenschapsinstanties en leverden we zelfs pakketten met houdbaar ontbijtvoedsel aan de gemeenschap”, legde ze uit. “En toen de school tijdens de pandemie weer openging, gingen we terug naar de scholen.”

2020-2021 tijdens het schooljaar serveerde het programma meer dan 10.000 maaltijden per dag in scholen die open waren.

Een andere uitdaging waarmee het programma te maken had, merkte Norris op, waren de veiligheids- en gezondheidsmaatregelen die nodig waren voor het bereiden van voedsel en maaltijden. Scholen die normaal eten bereidden, konden dat niet tijdens de pandemie.

Dit betekende dat het programma afzonderlijke artikelen, zoals melkpakken, apart moest verpakken. Maar de overstap naar voorverpakte artikelen was duur, vooral met de stijgende voedselinflatie.

“De overstap naar individuele melkpakken voor eenmalig gebruik betekende een verhoging van ons budget met $ 250.000, en dat is per stuk”, zei ze, eraan toevoegend dat voedselinflatie de kosten nog verder zou kunnen opdrijven.

Volgens Norris stijgen de voedselkosten met 10%.

Dit schooljaar staan ​​er vijf scholen in het programma, wat volgens Norris hoger is dan het gebruikelijke aantal scholen dat in deze tijd van het jaar mee wil doen. Ze zei dat het programma momenteel maaltijden verstrekt aan bijna 200 scholen.

Maar ondanks de uitdagingen ligt het programma op schema om dit schooljaar een voedzame maaltijd te bieden.

Norris hoopt ook dat er deze keer meer vrijwilligers zullen zijn om te helpen bij de operaties, aangezien de Covid-19-pandemie het aantal vrijwilligers in het programma heeft beperkt.

Leave a Comment

Your email address will not be published.