Kaas en heerlijke broodomelet

Broodomelet is een populaire tiffin-cum-snack die heel gemakkelijk te bereiden is. Het recept kan in vele varianten worden bereid, zoals gewone omelet, broodomelet of masala-omelet. Cheesy Bread Omelet is een ander gerecht dat populair is en over de hele wereld wordt geserveerd. Het is een eenvoudig recept dat toast op een omelet legt, samen met kaas. De Cheese Bread Omelet is een all-time favoriet recept voor eierliefhebbers en wordt geserveerd bij bijna alle ontbijtbuffetten in restaurants. Het is een smeuïg gerecht voor het ontbijt en kan worden geserveerd met tomatensaus en sappen.

Het gerecht is in de 19e eeuw gemaakt om als sandwich op een stuk brood te worden geserveerd. Het was bereid om veedrijvers in het Amerikaanse Westen of spoorwegkoks in China te dienen als een soort vervoerbaar ei. Het is een vullend recept dat gemaakt kan worden voor snelle hapjes.

Kaasbroodomelet is een eenvoudig, snel en gezond ontbijt om je dag dynamisch en energiek te maken. Zowel kinderen als volwassenen houden van eten. Zo maak je deze gezonde omelet thuis.

Kaas Brood Omelet | Pexels

Kooktijd: 20 minuten

Porties: 3

Ingrediënten:

  • 6 eieren
  • 1/2 kop gesnipperde ui
  • 2 groene pepers gesneden en gehakt
  • 1/4 kop fijngehakte tomaten
  • 1/4 kop paprika, fijngehakt
  • Zout naar smaak
  • Kurkuma
  • 1/2 tl peperpoeder
  • 1 theelepel chilivlokken
  • 6 sneetjes brood
  • 6 plakjes kaas
  • Boter – voor het roosteren van brood en het bakken van omeletten

Methode:

  • Neem sneetjes brood en rooster ze aan beide kanten in boter
  • Klop aan de andere kant het ei samen met de gesnipperde uien, groene pepers en kurkuma. Klop ze tot je een schuimig beslag krijgt
  • Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en meng goed
  • Verhit nu een pan op laag vuur en smelt de boter erin. Als het klaar is, besmeer je het met het eiermengsel
  • Gooi vervolgens de sneetjes brood aan beide kanten van de omelet
  • Rooster het brood ongeveer 30 seconden. Als je klaar bent, leg je een plakje kaas op het brood en leg je de resterende omelet over het brood en vouw je het dubbel. Vouw zodat de ene boterham op de andere ligt
  • Draai het brood nogmaals een minuut aan beide kanten om. Snijd ze nu in twee

Eindelijk is de heerlijke kaasbroodomelet klaar om te serveren

Belangrijke punten om te overwegen:

  • Klop de eieren goed los om een ​​zacht en luchtig mengsel te krijgen
  • Voeg genoeg olie toe om de omelet luchtig en lekker te maken
  • Eieren koken heel snel, dus haal ze er altijd uit als ze er voor 90% gaar uitzien en laat ze 10-15 seconden rusten om op te stijven.
  • Voor het maken van het recept kunt u sandwichbrood, melkbrood of bruinbrood gebruiken. Je kunt ook elk ander brood naar keuze gebruiken
  • Je kunt in plaats van boter ook ghee of olie gebruiken om brood te roosteren

Leave a Comment

Your email address will not be published.