Hoe maak je veganistische zoete en hartige cashew-fudge?


Fudge is het perfecte dessert als je iets wilt dat niet alleen zoet, maar ook compact en heerlijk is. Dit brouwsel vereist slechts een paar ingrediënten, maar de resultaten zijn zoet! Dit decadente dessert is de perfecte snelle oplossing als je op elk moment van de dag iets wilt om je zoetekauw te stillen. Ze maken ook geweldige feestartikelen!

Hoewel dit decadente dessert een plekje in ons hart heeft veroverd, is fudge een relatief recente innovatie in de dessertwereld. Het woord “fudge” bestond in het Amerikaanse lexicon vóór het eigenlijke dessert. Als er iets mis ging, werd het ‘uitgelokt’ en dus is de eerste partij fudge hoogstwaarschijnlijk per ongeluk gemaakt – en wat een gelukkig toeval!

Fudge verscheen aan het einde van de 19e eeuw in Amerika en toen verspreidde zijn populariteit zich als een lopend vuurtje. Tegenwoordig wordt fudge over de hele wereld genoten door zowel kinderen als volwassenen. Traditioneel wordt fudge gemaakt met room, suiker en alle extra smaken die de banketbakker wil toevoegen, maar (zoals met al het andere) hebben veganistische koks deze klassieke confectie bijgewerkt en verbeterd.

Of je nu houdt van zacht en romig of rijk en kruimelig, over één ding kunnen we het allemaal eens zijn: het is absoluut geweldig. Naast de iconische textuur is fudge een heerlijke traktatie omdat het ongelooflijk gemakkelijk te maken is en verrassend gezond kan zijn (als je dat wilt)! Voel je vrij om op een avond van dit recept te genieten of het te delen met vrienden. Hoe dan ook, je zult blij zijn om een ​​veganistische versie van fudge weer in je leven te verwelkomen.

Ingrediënten die je nodig hebt:

  • 1/4 kopje kokosolie
  • 3/4 kop cashewboter
  • 1/4 kopje pure ahornsiroop
  • Een snufje ongeraffineerd zeezout

Voorbereiding:

  1. Mix in een blender of keukenmachine de cashewboter, kokosolie en ahornsiroop tot een gladde massa.
  2. Bekleed een vierkante cakevorm met bakpapier en giet de massa gelijkmatig over de bakvorm.
  3. Vries ongeveer 1 uur in tot het mengsel stevig is.
  4. Bestrooi met zeezout en geniet!

Cashewboter Chocolade Fudge Bites

Cashewboter Chocolade Fudge Bites

Bron: Cashew Butter Chocolate Fudge Bites

Deze zachte, taaie, smeltende hemelse hapjes zijn ook supersnel en gemakkelijk te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn vijf ingrediënten, waaronder zeezout, en een kleine pan om de ingrediënten op te warmen en te mengen. Giet vervolgens in een vorm en vries of koel in om uit te harden. Precies!

3 eenvoudige veganistische fudge-recepten

Bron: Vegan maar lui/YouTube

Deze no-bake desserts met twee ingrediënten zijn zo gemakkelijk te maken. Ze zijn allemaal veganistisch en zuivelvrij en je hebt alleen een magnetron nodig!

Pecantaart Eiwit Vegan Fudge

Pecantaart Eiwit Vegan Fudge

Bron: Pecan Pie Protein Vegan Fudge

Een no-bake dessert met een chocoladebasis gegarneerd met vanille fudge gegarneerd met pecannoten en chocoladeschilfers. Deze vegan fudge is heerlijk, decadent, natuurlijk vegan en glutenvrij.

Gerelateerde inhoud:

Leer hoe je thuis plantaardige maaltijden kunt bereiden

Minder vlees eten en meer plantaardig voedsel eten staat erom bekend dat het helpt bij chronische ontstekingen, hartgezondheid, mentaal welzijn, fitnessdoelen, voedingsbehoeften, allergieën, darmgezondheid en meer! Helaas is zuivelconsumptie ook gekoppeld aan veel gezondheidsproblemen, waaronder acne, hormonale onevenwichtigheden, kanker en prostaatkanker, en heeft het veel bijwerkingen.

Voor degenen die meer plantaardig willen eten, raden we ten zeerste aan om een ​​van onze vele plantaardige kookboeken te kopen of de Food Monster-app te downloaden, die duizenden heerlijke recepten bevat, waardoor het de grootste bron voor veganistische recepten is om uw impact op het milieu te verminderen en dieren redden. en beterschap! En terwijl je toch bezig bent, nodigen we je ook uit om meer te weten te komen over de milieu- en gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet.

Hier zijn enkele bronnen om u op weg te helpen:

Voor meer dagelijkse inhoud over dieren, aarde, leven, veganistisch eten, gezondheid en recepten, abonneer je One Green Planet-nieuwsbrief! Ten slotte geeft publieke financiering ons meer mogelijkheden om u te blijven voorzien van hoogwaardige content. Overweeg alstublieft ons steunen doneren!







Leave a Comment

Your email address will not be published.