5 Zuid-Indiase snacks op basis van avondthee

Als alleen al de vermelding van Zuid-Indiaas eten je doet denken aan heerlijke dosa, uttapam, vada en meer, gefeliciteerd, dan heb je enkele van de heerlijkste delicatessen uit de Zuid-Indiase keuken geproefd. Of het nu gaat om een ​​bord vada, idli of de klassieke masala dosa, en uttapam met chutneys, elk gerecht van deze keuken straalt comfort en verfijning uit. En het beste deel? Al deze gerechten kunnen op elk moment worden genoten. Of het nu voor ontbijt, lunch, brunch, diner of zelfs avondthee is. Als je net zoveel van de Zuid-Indiase keuken houdt als wij, hebben we een lijst met 5 op dal gebaseerde snacks die perfect zijn voor een afternoon tea of ​​gewoon als je een lekkere vegetarische snack wilt. Dus waar wachten we op? Laten we beginnen met de lijst. Kijk hieronder.

Lees ook: 13 beste Zuid-Indiase voorgerechtrecepten | Top Zuid-Indiase voorgerechtrecepten

Hier zijn 5 Zuid-Indiase snacks die je echt moet proberen:

1. Medu Vada – Onze aanbeveling

Laten we op de lijst komen met deze super knapperige snack. Gebruik het zoals het is of combineer het met sambar. Het maakt niet uit hoe je het eet, deze snack is zeker heerlijk. Gemaakt van gepelde zwarte gram (dhuli urad dal) samen met veel kruiden en krokant gebakken. Vind het recept hier.

2. Chan Dal Sundal

Hieronder presenteren we een eiwitrijk sundal-recept dat een combinatie is van zowel gezondheid als smaak. In dit specifieke gerecht worden gekookte kikkererwten gemengd met masala, dal, kerrieblaadjes en kokos wat dit gerecht extra lekker maakt bij je ‘sham ki chai’. Lees hier.

3. Murukku (gefrituurde linzensnack)

Nog een snack gemaakt van gepelde zwarte gram. Deze snack is een van de meest populaire theetijdsnacks in Zuid-India. Je kunt ook bakken in plaats van frituren. Voor het volledige recept, klik hier.

6q7upfd

4. Moong Dal Appé

Appe wordt meestal gemaakt van overgebleven idli- of dosa-beslag; dit recept is gemaakt met moong dal. Dit maakt het voedzamer en rijker aan eiwitten. Combineer het met kokoschutney en je heerlijke maar zeer voedzame snack is klaar om van te genieten. Klik hier.

csvbkdho

5. Moong Dal voor Uttapam

Ten slotte brengen we je een recept voor uttapam gemaakt met moong dal. Het kan zowel als een voedzaam ontbijt als een stevig diner worden gegeten. Dit uttapam-recept is rijk aan vezels en antioxidanten, waardoor het een geweldige optie is voor diegenen die extra kilo’s willen kwijtraken. Klik hier.

Al deze recepten passen het beste bij Zuid-Indiase chutneys. Klik hier voor recepten voor enkele van de beste Zuid-Indiase bijgerechten.

Dus waar wacht je op? Zeg vaarwel tegen je doordeweekse blues met deze snackrecepten en laat ons weten hoe ze zijn verlopen in de reacties hieronder. Lekker snacken!

Leave a Comment

Your email address will not be published.