3 υγιεινές συνταγές αργής κουζίνας κάτω από 300 θερμίδες

Πολλοί άνθρωποι που βρίσκονται σε ένα ταξίδι απώλειας βάρους μετρούν τις θερμίδες του φαγητού που τρώνε καθημερινά. Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι πιο εύκολο για αυτούς να παρακολουθούν την πρόοδό τους. Εάν προσπαθείτε να χάσετε μερικά κιλά, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να απολαύσετε σπιτικά γεύματα, βγάλτε το σκεύος σας και μαγειρέψτε αυτές τις υγιεινές συνταγές αργής κουζίνας που ισούνται μόνο με 300 θερμίδες ή λιγότερες.

Δοκιμάστε αυτές τις υγιεινές συνταγές αργής κουζίνας που είναι καλές για απώλεια βάρους:

Γλυκό πλιγούρι φουντουκιού

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 2 μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1/2 ίντσας

  • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά

  • 1 1/2 φλιτζάνι νερό

  • 1 φλιτζάνι βρώμη κομμένη σε ατσάλι

  • 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου

  • 2 κουταλιές της σούπας φουντούκια, ψιλοκομμένα

  • 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη

  • 1 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο, μαλακωμένο

  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια δυνατή φωτιά, βάλτε το γάλα και το νερό να βράσουν. Ρίξτε το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι και στη συνέχεια προσθέστε τα μήλα, τη βρώμη, την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, την τριμμένη κανέλα και το αλάτι. Ανακατεύουμε και στη συνέχεια σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 7 ώρες. Όταν είναι έτοιμο, μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και στη συνέχεια προσθέστε σιρόπι σφενδάμου και φουντούκια.

Χόρτα βαλσάμικο αργά μαγειρεμένα

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 3 φέτες μπέικον

  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

  • 1 φύλλο δάφνης

  • 1 κουτί ζωμός κοτόπουλου με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο χωρίς λιπαρά

  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά

  • 1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

  • 3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο

  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Μαγειρέψτε το μπέικον σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βγάζουμε από το τηγάνι, θρυμματίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι με το μπέικον που στάζει, μαγειρέψτε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε τα λαχανικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε το μείγμα σε αργή κουζίνα μαζί με τη δάφνη, το σκόρδο και το ζωμό. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 3 με 4 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το βαλσάμικο ξύδι και το μέλι σε ένα μπολ. Όταν τα χόρτα είναι έτοιμα, ανακατέψτε με το μείγμα βαλσάμικο λίγο πριν το σερβίρετε. Από πάνω βάζουμε θρυμματισμένο μπέικον.

Μαύρο φασόλι και τσίλι γλυκοπατάτας

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 3 μέτριες γλυκοπατάτες, κομμένες σε μπουκιές

  • 1 λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

  • 2 φλιτζάνια χοντρή σάλσα

  • 2 φλιτζάνια μαύρα φασόλια με αλάτι

  • 2 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών

  • 2 φλιτζάνια νερό

  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

  • Αλατοπίπερο

Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, αλατοπιπερώνουμε. Προσθέστε φέτες γλυκοπατάτας και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Τοποθετήστε το μείγμα σε μια αργή κουζίνα και στη συνέχεια ανακατέψτε με σάλτσα, μαύρα φασόλια, ζωμό λαχανικών και νερό. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 3 έως 4 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες και τα μαύρα φασόλια.

Τώρα δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το βάρος σας ενώ τρώτε νόστιμο φαγητό – δοκιμάστε αυτές τις υγιεινές συνταγές αργής κουζίνας κάτω από 300 θερμίδες!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *