20 Paleo-snacks

Het Paleo-dieet vermijdt granen, geraffineerde suikers en zuivelproducten en vertrouwt in plaats daarvan op dierlijke eiwitten en verse producten. Het idee is om te eten zoals onze vroegste voorouders, die jagers en verzamelaars die leefden voordat de landbouwpraktijken werden geperfectioneerd.

Hoewel er 10.000 jaar geleden niet veel cocktailparty’s zijn geweest, kunnen de paleo-eters van vandaag nog steeds genieten van voorgerechten en hoofdgerechten met deze heerlijke recepten.

Houd de honger voor het hoofdgerecht op afstand met dit hartige voorgerecht. Dit recept vraagt ​​om spek gebaad in een paleo-vriendelijke knoflookmayo. Plet het met artisjokbladeren in plaats van chips of brood.

Ingrediënten:

  • knoflook
  • spinazie
  • ui
  • spek
  • artisjok
  • zeezout

Zie het recept.

Het Paleo-dieet bevat veel eiwitten, maar hecht nog steeds waarde aan verse producten. Dit recept combineert eiwitrijke eieren met avocado voor een pittige guacamole.

Hoewel avocado’s rijk zijn aan veel voedingsstoffen, biedt de combinatie van enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels, kalium en fytosterolen veel hart-gezonde voordelen.

Ingrediënten:

  • grote eieren
  • Hass-avocado
  • limoensap
  • rode ui
  • jalapeño
  • koriander
  • koosjer zout
  • versgemalen peper
  • tomaat
  • Chili poeder

Zie het recept.

Romige hummus is een dip voor een cocktailuurtje geworden. Helaas zijn bonen niet paleo-vriendelijk, maar dat betekent niet dat hummus niet op het menu staat.

Geniet van dit heerlijke recept dat gebruik maakt van courgette op smaak gebracht met tahini of sesampasta in plaats van kekerbonen. Dip ze in plaats van traditioneel pitabrood met een verscheidenheid aan rauwe of nauwelijks gestoomde groenten als lepels.

Ingrediënten:

  • courgette
  • tahin
  • citroensap
  • olijfolie
  • knoflook
  • komijn
  • zeezout
  • peper

Zie het recept.

Snacks hoeven niet zwaar of vet te zijn. Dit recept combineert knapperige tomaten, romige avocado en zoute tonijn voor een echt vers gerecht. Drie ons rauwe tonijn zorgen voor maar liefst 20 gram eiwit in minder dan 100 calorieën.

Ingrediënten:

  • kokos aminozuren
  • rauwe honing
  • zeezout
  • zwarte pepers
  • geroosterde sesamolie
  • gemalen gember
  • rode pepervlokken
  • geelvintonijn
  • komkommers
  • rode ui
  • Romeinse tomaten
  • broccoli salade
  • avocado
  • koriander
  • Sesam zaden
  • arrowroot meel
  • een ei
  • kokosnootolie

Zie het recept.

Als je denkt dat paleo gaan betekent dat je afscheid moet nemen van je favoriete knapperige gefrituurde voedsel, denk dan nog eens goed na. Hier is een recept dat amandelmeel en kokosnoot gebruikt om sappige kip te coaten. Er zijn ook tal van heerlijke kruiden, waaronder vurige cayennepeper.

Dit recept maakt gebruik van een dipsaus op basis van yoghurt, die door de meeste paleo-eters als een no-go wordt beschouwd. Je kunt de niet-paleo-yoghurtdressing vervangen door zelfgemaakte, paleo-vriendelijke knoflookmayonaise – het is gemakkelijker dan je denkt. Meng gewoon eidooier, citroensap, mosterd en olie.

Ingrediënten:

  • kippenborsten
  • amandelmeel
  • ongezoete geraspte kokos
  • arrowroot poeder
  • knoflook poeder
  • gemalen mosterd
  • zoete paprika
  • Cayenne peper
  • Sesam zaden
  • zeezout
  • zwarte pepers
  • eieren
  • olijfolie

Zie het recept.

Dit recept doet de smakeloze reputatie van bloemkool eer aan. Gebakken in pittige kruiden en kokosmelk is het allesbehalve saai. Snijd de geroosterde bloemkool in partjes voor kleine cocktailbordjes of geniet in grotere porties voor het avondeten.

Bloemkool is een goede bron van vitamine C en foliumzuur en helpt je om de aanbevolen vijf dagelijkse porties fruit en groenten te bereiken.

Ingrediënten:

  • kokosnootolie
  • bloemkool
  • kokosmelk
  • citroen of limoen
  • Chili poeder
  • komijn
  • knoflook poeder
  • kerrie poeder
  • zeezout
  • zwarte pepers

Zie het recept.

Gevulde champignons zijn het soort aperitief dat van een cocktailschotel een echte maaltijd kan maken.

Het serveren van deze champignondoppen op een bord boven een bedje van boerenkool zorgt voor een verleidelijke presentatie. Je kunt de boerenkool ook weglaten of in blokjes snijden en toevoegen aan de paddenstoelenvulling.

Witte of cremini-paddenstoelen zijn gemakkelijk te hanteren tijdens het jongleren met een cocktailglas.

Ingrediënten:

  • paddestoelen
  • groene uien
  • gehakt
  • kurkuma
  • knoflook
  • spinazie
  • kool
  • zeezout
  • kokosnootolie

Zie het recept.

Maïs en andere granen zijn niet toegestaan ​​op het paleodieet, dus je kunt een van de beste snacks en snacks missen: tortillachips.

Dit recept lost het probleem op met amandelmeel en lijnzaadmeel. Het deeg wordt uitgerold als een tortilla en voor het bakken in driehoeken gesneden. Deze chips smaken heerlijk en passen goed bij je favoriete salsa’s of dipsauzen zoals guacamole.

Ingrediënten:

  • amandelmeel
  • vlasmeel
  • eiwitten
  • zout

Zie het recept.

Dit recept combineert je favoriete aspect van salsa (vers en pittig) met je favoriete guacamole (romige avocado). Het is een caloriearm tussendoortje dat rijk is aan voedingsstoffen.

Ingrediënten:

  • Romeinse tomaten
  • rode ui
  • Jalapeno peper
  • avocado
  • koriander
  • geluk
  • olijfolie
  • zout
  • peper

Zie het recept.

Mmm, zoet en romig … klinkt als een paleo-uitzondering, maar niet in dit geval.

Kokosmelk maakt deze fel oranje soep luxueus op de tong terwijl het je hart gezond houdt door alleen gezonde vetten te leveren. Pompoenpompoen Ondertussen is het op zichzelf een uitstekende bron van foliumzuur en vitamine A.

Ingrediënten:

  • flespompoen
  • kokosmelk
  • Kruiden
  • zout
  • peper

Zie het recept.

Toen je paleo ging, heb je misschien pizza opgegeven. Dit recept kan veel van wat je verlangt terugkrijgen van een pizza-voorgerecht dat geweldig werkt als aperitief.

Geniet van deze heerlijke “brood” sticks met tomatensaus. Hadden we al gezegd dat ze ook glutenvrij zijn?

Ingrediënten:

  • amandelmeel
  • pizza kruiden
  • knoflook poeder
  • zeezout
  • ghee of kokosolie
  • honing (optioneel)
  • eieren
  • kokosnoot meel

Zie het recept.

Dit recept combineert de bevredigende crunch van courgette met romige, pittige kaas en spek. Courgette is een gezonde bron vitamine A en C, antioxidanten die uw cellen beschermen tegen schade. Vitamine A helpt ook de ogen te beschermen tegen maculaire degeneratie.

Ingrediënten:

  • baby courgette
  • spek
  • geitenkaas
  • zongedroogde tomaten
  • balsemer
  • basilicum

Zie het recept.

Als je paleo eet, kun je je dagelijkse dosis chips missen, of het nu friet, maïs of pitabroodje is. Hier is een gemakkelijke oplossing voor frietliefhebbers: bak wat boerenkoolbladeren.

Ze worden knapperig en dipbaar (zolang je ze niet te veel laadt) met een bevredigende crunch. Gekookte kool voorziet in ongeveer 10% van uw dagelijkse foliumzuurbehoefte.

Ingrediënten:

  • rode of groene kool
  • olijfolie
  • zeezout

Zie het recept.

Kebabs heeft een geweldige cocktailparty en hapjes. Ze zijn ook snel te maken als je feest last-minute is. Sappig gemalen lamsvlees levert 1,75 milligram ijzer in een portie van 3-ounce (de meeste vrouwen hebben ongeveer 18 milligram per dag nodig).

Ingrediënten:

  • gemalen lamsvlees
  • ui
  • kaneel
  • piment
  • gemalen kruidnagel
  • zout
  • peper
  • peterselie

Zie het recept.

Hier is een geweldig aperitief of voorgerecht voor een koude winterdag. “Zuppa toscana” vertaalt als “Toscaanse soep”, een heerlijke Italiaanse soep.

Traditioneel wordt deze soep gemaakt met een kopje slagroom, wat zeker geen paleo-vriendelijk ingrediënt is. Deze alternatieve versie maakt gebruik van kokosmelk voor een fluweelzachte, zuivelvrije romige textuur.

Ingrediënten:

  • Italiaanse worst
  • kippen bouillon
  • roodbruine aardappelen
  • gele ui
  • knoflook
  • rode pepervlokken
  • spek
  • zout
  • peper
  • kool
  • kokosmelk

Zie het recept.

Honing en kokosnoot-aminos – een paleo-vriendelijk alternatief voor sojasaus – vormen een goede balans in dit gerecht.

Een portie van 3 ons garnalen biedt meer dan 20 gram eiwit. Het is ook een bron zinkdie uw immuunsysteem helpt ziektes te bestrijden en uw huid te helpen genezen.

Ingrediënten:

  • garnalen
  • kokos aminozuren
  • honing (optioneel)
  • citroensap
  • Citroen schil
  • knoflook
  • vissaus
  • zeezout
  • zwarte pepers

Zie het recept.

Deze frietjes zijn gemaakt met heerlijke pastinaak en bevatten een verrassingsingrediënt: notenboter. Gebruik voor het beste resultaat amandel- of dikke pindakaas.

Ingrediënten:

  • pastinaak
  • pindakaas
  • Ongeraffineerde olijfolie
  • koosjer zout

Zie het recept.

Hummus is een van de beste spreads voor op een feestbord, maar niet als je een paleodieet volgt. Gelukkig kun je heerlijke hummus maken zonder kekerbonen te gebruiken. Smakelijke, voedzame artisjokharten staan ​​centraal in dit recept, aangevuld met citroen en knoflook.

Ingrediënten:

Zie het recept.

Traditionele cevichebereidingen omvatten het “koken” van rauwe vis met de zuurgraad van citrusvruchtensap. Als je geïnteresseerd bent in ceviche, maar nog niet klaar bent geweest om het te proberen, is hier een recept dat je de smaken van ceviche met gekookte garnalen geeft.

De limoen- en sinaasappelsap die hier wordt gebruikt, geeft je veel vitamine C en tomaat levert vitamine A en Vitamine Kwat helpt bij de bloedstolling.

Ingrediënten:

  • kleine garnalen
  • limoensap
  • sinaasappelsap
  • rode ui
  • tomaat
  • koriander
  • olijfolie
  • mosterd-
  • zeezout

Zie het recept.

Als noten en olijven jouw idee zijn van een geweldige snack, zul je dol zijn op dit recept dat deze twee hartige ingrediënten in één gerecht combineert.

Amandelen zorg ervoor dat je een voedzame punch inpakt, inclusief beide calcium en magnesium nodig voor de verwerking ervan. Amandelen zijn ook een van de meest vezel- en eiwitrijke noten.

Ingrediënten:

  • Rouwe amandelen
  • Ongeraffineerde olijfolie
  • knoflook
  • verse rozemarijn
  • verse salie
  • chili peper vlokken
  • groene olijven
  • zwarte olijven
  • ansjovisfilets
  • geconserveerde citroen

Zie het recept.

Leave a Comment

Your email address will not be published.