Ένα δείγμα της Τοσκάνης

Πριν από μερικά χρόνια είχα τη χαρά να κάνω ποδήλατο στην Τοσκάνη με μια ομάδα φίλων. Απολαύσαμε μια ξενάγηση στην υπέροχη ύπαιθρο, μικρούς δρόμους και πολλούς λόφους. Κατά τη γνώμη μου, η Τοσκάνη είναι ο “μεγάλος ισοσταθμιστής” για την ποδηλασία, καθώς δεν υπάρχουν επίπεδοι δρόμοι, είτε ανεβαίνετε είτε κατεβαίνετε. Ο σύζυγός μου έλειπε στο σχολείο και έτσι δεν μπόρεσε να συμμετάσχει σε αυτές τις υπέροχες διακοπές.

Τη στιγμή που φτάσαμε στο όμορφο bed and breakfast, που βρίσκεται νότια της Φλωρεντίας, στη μέση ενός αμπελώνα. Ήξερα ότι ο σύζυγός μου πρέπει να επισκεφτεί την Τοσκάνη. Όποιος αγαπά το κρασί, την ιστορία και την όμορφη ύπαιθρο πρέπει να επισκεφτεί και να ερωτευτεί την Τοσκάνη στη διάρκεια της ζωής του.

Πρόσφατα, ξεκινήσαμε από το προσωρινό μας σπίτι στην Προβηγκία για μια εβδομάδα στην Ιταλία, μερικές μέρες στην Τοσκάνη και μερικές μέρες περπατώντας στο Cinque Terre. Η εξερεύνηση της Τοσκάνης ήταν επίσης από ένα ξενοδοχείο που βρίσκεται σε έναν αμπελώνα. Μείναμε στο όμορφο Borgo San Felice. Ο αμπελώνας λειτουργεί εδώ και αιώνες αλλά τα τελευταία χρόνια αγοράστηκε και λειτουργεί πλέον από την Alliance.

Οι θερμοκρασίες στις αρχές Απριλίου ήταν ακόμα κρύες. Αυτήν την εποχή του χρόνου τα χωράφια μόλις αρχίζουν να πρασινίζουν και τα ροκανισμένα αμπέλια δείχνουν τα πρώτα τους βλαστάρια. Αυτές είναι οι πρώτες υποσχέσεις για τη μελλοντική συγκομιδή.

Τι είναι λοιπόν η Τοσκάνη; Οίνος, Ιστορία και Εξοχή

Κρασί είναι σοβαρή επιχείρηση στην Ιταλία, μετά τη Γαλλία οι Ιταλοί μπορούν να καυχηθούν ότι έχουν τη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγή (σε όγκο) παγκοσμίως. Οι Ιταλοί λατρεύουν επίσης να πίνουν κρασί, με την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση παγκοσμίως. Τα αμπέλια αναπτύσσονται στην Ιταλία και σε μέρη της Ευρώπης εδώ και χιλιετίες, ωστόσο η οργανωμένη καλλιέργεια ξεκίνησε από τους Έλληνες, με καταγεγραμμένη αμπελοκαλλιέργεια στη Σικελία γύρω στο 800 π.Χ. Στη σύγχρονη Ιταλία, υπάρχει ένα σύστημα ταξινόμησης με τέσσερις κατηγορίες, δύο για τους επιτραπέζιους οίνους και δύο για τον «Οίνο ποιότητας που παράγεται σε μια συγκεκριμένη περιοχή». Το σύστημα από τη χαμηλή έως την κορυφαία ποιότητα έχει ως εξής (παρόμοιο με το σύστημα ονομασιών των ΗΠΑ):

  • Vino Da Tavola (VdT)
  • Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
  • Ονομασία προέλευσης Controllata (DOC)
  • Ονομασία προέλευσης Controllata e Garantita (DOCG)

Υπάρχουν είκοσι (20) περιοχές αμπελουργίας στην Ιταλία, μεταξύ των οποίων δεκατρείς (13) περιοχές παράγουν τριάντα έξι (36) από τα κρασιά DOCG, αυτά είναι τα πιο περιζήτητα και συνήθως πιο ακριβά κρασιά. Πιθανότατα δεν χρειάζεται να ειπωθεί, αλλά κάναμε δείγμα και αγοράσαμε μερικά μπουκάλια κατά τη σύντομη επίσκεψή μας.

ο ιστορικός Οι ρίζες στην Τοσκάνη είναι πολύ βαθιές. Με λίγες μόνο μέρες στην περιοχή μπορέσαμε να επισκεφτούμε τη Σιέννα, το Μοντεπουλικάνο και το Σαν Τζιμινιάνο, και ακόμη κι αυτό ήταν με τρομακτικό ρυθμό. Μόνο η Σιέννα αξίζει μια μακρά επίσκεψη. το ιστορικό κέντρο είναι μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Η παλιά πόλη δεν είναι μεγάλη και εύκολα επισκέψιμη με τα πόδια. Υπάρχει ένα πολύ καλό σύστημα λεωφορείων που διατίθεται από απομακρυσμένους χώρους στάθμευσης. Η στάθμευση σε ορισμένα σημεία είναι δωρεάν και το λεωφορείο κοστίζει ένα (1) ευρώ.

Στη Σιέννα, κάθε επισκέπτης πρέπει να επισκεφτεί την Piazza dell Campo, αυτός ο μεγάλος δημόσιος χώρος σε σχήμα κοχυλιού χρονολογείται από τον 13ο αιώνα και εκεί διεξάγεται το Palio (ιπποδρομία) σε δύο καλοκαιρινές ημερομηνίες κάθε χρόνο. Το Il Campo είναι σίγουρα μια από τις καλύτερα διατηρημένες δημόσιες πλατείες στην Ευρώπη. Το άλλο βασικό σημείο ενδιαφέροντος είναι ο καθεδρικός ναός Duomo, αυτή η εντυπωσιακή μεγάλης κλίμακας εκκλησία του 13ου αιώνα είναι καλοδιατηρημένη και τα πλήθη των επισκεπτών είναι πλέον ελεγχόμενα, καθώς πρέπει να αγοράσετε ένα συνδυασμένο εισιτήριο για να αποκτήσετε πρόσβαση στα κτίρια και την πανοραμική θέα. άποψη. Το εισιτήριο των δέκα (10) ευρώ αξίζει την τιμή και φαίνεται να ελέγχει τη ροή του πλήθους σε μια από τις πόλεις με τις περισσότερες επισκέψεις στην Ιταλία. Έπρεπε να περιμένουμε περίπου είκοσι λεπτά για να αποκτήσουμε πρόσβαση στην πανοραμική θέα. Δεν περιμένω πολύ στις ουρές, ωστόσο θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα ότι η υπομονή σας θα ανταμειφθεί από την εκπληκτική θέα.

Η Σιέννα είναι μια πόλη συμβόλων. σε κάθε στροφή υπάρχει μια πλάκα ή ένα πλακίδιο που υποδεικνύει τις περιοχές ή τις περιοχές της Contrada. Παραμένουν δεκαεπτά Contrade σήμερα, παλαιότερα υπήρχαν πενήντα εννέα. Οι πραγματικότητες της διοίκησης των μικροπόλεων ανάγκασαν την ενοποίηση με τα χρόνια. Οι υπόλοιποι Contrade μπορούν να συμμετάσχουν στην ιπποδρομία Palio γύρω από την Piazza del Campo στις 2 Ιουλίου και στις 16 Αυγούστου σύμφωνα με τους κανόνες. Αν και δεν έχουμε πάει στη Σιέννα για το Palio, καταλαβαίνουμε από τους ντόπιους ότι υπάρχει άγρια ​​ατμόσφαιρα γύρω από το γεγονός και τους σχετικούς εορτασμούς.

Το Montepulicano και το San Gimignano είναι και οι δύο πολύ καλοδιατηρημένες αρχαίες πόλεις. Το Montepulicano χρονολογείται από το 308 π.Χ. και απαιτεί ένα καλό ζευγάρι παπούτσια για να φτάσετε στην κορυφή του χωριού. Η εκπληκτική θέα στην ύπαιθρο της Τοσκάνης θα ανταμείψει τη βόλτα σας στην κορυφή. Το San Gimignano είναι επίσης μνημείο αρχιτεκτονικής παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Η πόλη είχε κάποτε εβδομήντα δύο (72) πύργους, όπου σήμερα σώζονται οκτώ (8). Στη σημερινή τοποθεσία υπήρχε οικισμός μεταξύ 200-300 π.Χ. Η πόλη έφτασε στο απόγειό της περίπου το 1300 πριν από τη Μαύρη Πανούκλα. Η πόλη παραμένει όμορφη, αν και μια σκιά της παλιάς της δόξας. Ωστόσο, το San Gimignano είναι πραγματικά γεμάτο (ακόμα και τον Απρίλιο) με τουρίστες και σχεδόν δυσάρεστο ως αποτέλεσμα.

ο εξοχή είναι μια σειρά από κυματιστούς λόφους, καλυμμένους με πευκοδάση, αμπελώνες και ατελείωτες ελιές. Ο ήλιος στην Τοσκάνη παίζει με το κυματιστό τοπίο για να προσφέρει μια διαρκώς μεταβαλλόμενη υπέροχη γιορτή για τα μάτια.

Στο τέλος, ένα “Δείγμα της Τοσκάνης” ήταν εξαιρετικό για να επιβεβαιώσει ότι απαιτείται πολύ περισσότερος χρόνος για να απολαύσετε τα αξιοθέατα, να απολαύσετε το κρασί και τις τοπικές σπεσιαλιτέ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *